jueves, 21 de agosto de 2014

Mousse de chocolate

 

Mousse de chocolate

 

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VIdeo: http://youtu.be/pfpEhtkpYkA .

 

Mousses de chocolate

5 yemas

70 gr de azúcar

50cm3 agua

5 claras

Azúcar 30gr

100gr manteca

250 gr chocolate semiamargo

 

 

 

Via: Ariel Rodriguez Palacios + Qué Mañana!

 

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