Buñuelos de Cebolla y Queso
Buñuelos de Cebolla +
Cebollas al Rescoldo +
Trucos para no llorar cuando picamos cebolla
Buñuelos de Cebolla + Cebollas al Rescoldo + Trucos para no llorar cuando picamos cebolla.
Budín y Aros de Cebolla + Ñoquis Remolacha -Video
- Budín de Cebollas.
- Aros de Cebollas Crocantes!
- Ñoquis de Remolacha.
- Aros de Cebollas Crocantes!
- Ñoquis de Remolacha.
Budín de Cebollas + Aros de Cebolla Crocantes + Ñoquis de Remolacha
Tapa de Asado + Tarta de Peras – Video
Tapa de Asado Especiada con Vegetales Grillados + Tarta Dulce de Peras –con pan del día anterior-
lunes, 14 de marzo de 2011
Cocineros Argentinos Lu.14.03.2011 - Video
Presentación de las Recetas del Día y el Secreto del Día: Que hacer cuando se nos paso la sal en una sopa o guiso!
Recetas del Día:
domingo, 13 de marzo de 2011
Cocineros Argentinos
Hola a todos! Desde hoy comenzare a postear videos de un programa de TV que me encanta: Cocineros Argentinos.
Hacen unas recetas increíbles, fáciles y súper exquisitas!
Se emite por el ex Canal 7, ex ATC, y ahora llamado la TV Publica, de Lunes a Viernes de 11.30 a 13hs. y los Domingos de 14 a 15.30hs.
Quienes lo realizan?
Conducido por Guillermo Calabrese: gran Chef y amigo del inmortal Gato Dumas, con quien fundo Gato Dumas – Colegio de Cocineros en 1998, además de:
- Ser la voz en off del Canal “El Gourmet” para todas las clases de ABC Gourmet.
- Director Académico General del “Gato Dumas – Colegio de Cocineros”
- Recientemente nombrado Miembro de la Académie Culinaire de France,
- etc. etc. Aquí les dejo un link donde pueden seguir leyendo: “Guillermo Calabrese”
Uno de los mejores.
Pueden ver los videos que iré posteando a través de este link: Videos o desde el Home en el Menú Principal: Videos
“Guillermo Calabrese es uno de los pioneros de la gastronomía bon vivant en Argentina. Es una de esas personas con las que uno podría compartir largas charlas y encontrar nuevas anécdotas a cada instante. Guillermo Calabrese es, por todo esto, un personaje genial para entrevistar… pero cuando esa charla se enfoca en lujos y placeres, él se convierte en la pieza infaltable de este rompecabezas…”
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