Mousse de chocolate

 

Mousse de chocolate

 

VIdeo: http://youtu.be/pfpEhtkpYkA .

 

Mousses de chocolate

5 yemas

70 gr de azúcar

50cm3 agua

5 claras

Azúcar 30gr

100gr manteca

250 gr chocolate semiamargo

 

 

 

Via: Ariel Rodriguez Palacios + Qué Mañana!

 

Etiquetas de UNYKA: Mousse. chocolate, casero, dulce