Pinchos Salados - Appetizer

  Chorizo, salchicha, y queso La Peral. Receta   Fiona 20 de diciembre de 2010 Me gusta sorprender en la mesa y que la introducción a la comida tenga algo de lúdico, por eso cuando vi a mi amigo Rafa Prades hacer unos chupachups crujientes de patatera (un embutido que hay que probar), supe que iba a sacar mucho partido a esa receta estas Navidades. Inspirada en su idea me puse manos a la obra con estos chups de de chorizo, salchicha, y queso La Peral, un divertido aperitivo que no...

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Fondue de queso

La fondue de queso     La tradicional comida suiza logró posicionarse muy bien en el mercado turístico local y es, después de las carnes, la más consumida por los visitantes. De esta manera, medio centenar de restaurantes locales la incluye en su menú y asimismo es el plato preferido en la mayoría de las excursiones invernales de aventura que incluyen comida.   La fondue es una comida que se comparte y todos se sirven de una misma olla. Este detalle no es menor y es ideal para...

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NYE Party Cookies

  NYE Party Cookies These cookies are for a very special someone.       Even more importantly they are from a very special someone. It would be wonderful if you knew the giver of these cookies before you went out on NYE's, but meeting them that night is just as good.       You are probably wondering what on EARTH am I talking about on a baking blog????? Let me explain. I made these cookies after seeing a billboard on my way home yesterday. It...

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Receta de croquetas cuadradas de foie

    Hoy he terminado de hacer una prueba de aperitivo para Nochevieja, y creo que ha quedado bastante bien, se trata de esta receta de croquetas cuadras de foie. Consiste básicamente en hacer la masa de croquetas normal, añadir un poco de foie fresco o micuit, por cierto le tengo que dar las gracias a David de La Parroquia 2.0 que me dio la idea para hacer una pasta con bechamel de foie que al final reconvertí en unas croquetas. Como nota especial decir que están empanadas con panko....

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Christmas Cookies - Cookie Recipe

I wanted to share with you my favorite Christmas sugar cookie recipe of all time.  Its sinful.  Its outrageous.  Its just plain delicious.     Amanda's Amazing Sugar Cookies II 1-½ cup Butter (I Use Unsalted) 2 cups Sugar 2 whole Eggs 2 whole Eggs Yolks 4 teaspoons Vanilla Extract 2 teaspoons Almond Extract 4 cups All-purpose Flour 1 teaspoon Salt 1 teaspoon Baking Powder Preheat oven to 350 degrees. In a mixer, beat butter...

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New Years Eve Cupcakes

New Years Eve Cupcakes {Tutorial} dec. 28th, 2010 at 1:49 pm - manda2177 One last before the New Year begins... and I couldn't resist sharing some cupcakes with you! I added some quick instructions if you want to try these yourself.  You could do any design... you are only limited by your imagination!       They are super festive, and could not be easier to do! Pick your favorite cake recipe, I happen to love this chocolate cake, and your favorite frosting. ...

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Holiday Goodies

    Here are some holiday cookies and cakes I would love to share!        These are one of my most favorite designs ever... those little leaves are just piped out royal icing!      A fun (and EASY) Christmas cake.  You can so do this one.     My favorite surprise inside cake ever, the Faith Cake.  I even did a tutorial!     And you really cant go wrong with the best ever sugar cookies and glaze...

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TARTA DE TURRÓN

Una tarta deliciosa y muy indicada para las próximas fiestas de Navidad TARTA DE TURRÓN Ingredientes: Una base de bizcocho 1 tableta de turrón de Jijona 2 yemas de huevo 50g de azúcar 500g de nata para montar 100g de leche 6 hojas de gelatina. Preparación:  Recortar el bizcocho con el mismo molde que vamos a emplear y ponerlo de base.  Montar la nata y reservar.  Desmenuzar el turrón. Colocar las...

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