Publicado el 01/06/2015Focaccia de aceitunas y tomate Harina 1 kg.Levadura 40 gr.Agua 500 cm3Vino blanco 75 cm3Aceite de oliva 75 cm3Sal 20 gr.Aceitunas descarozadas 150 gr.Tomates secos 10 u.Orégano c/nSal gruesa c/nFondue de queso Queso tipo gruyere 300 gr.Queso tipo emmenthal 300 gr.Ajo 1 dienteVino blanco seco 300 cm3Almidón de maíz c/nKirsch c/nPimienta c/nNuez moscada c/nVariosPan tostado c/nSalchichas ahumadas 2 u.Papines 200 gr.Coliflor c/nBrócoli c/nGrisines c/nJamón cocido cubos 150 gr.Pepinitos en vinagre c/nPollo fritoCrocantes de polloPechuga 3 u.Ajo c/nOrégano c/nAjí...
viernes, 22 de agosto de 2014
Envoltinis Salados y Matambre a la Pizza
Video; http://youtu.be/9V3UqpdiGZU . Matambre Tiernizado a la Napolitana con Puré de Papas, Panceta y Verdeo + Envoltinis 22 de agosto de 2014 a la(s) 20:23 Matambre Matambre 1u Leche 1 litro Caldo de carne 2 litros Orégano c/n Ají Molido c/n Laurel 1 hoja Cebolla 1u Ajo 3 dientes Sal c/n Tomates 4u Ajo Orégano Queso de rallar Queso mozzarella Pure de papas saborizado Papas 4u Cebolla de verdeo Manteca Leche Panceta ahumada Aceite...
jueves, 21 de agosto de 2014
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate VIdeo: http://youtu.be/pfpEhtkpYkA . Mousses de chocolate 5 yemas 70 gr de azúcar 50cm3 agua 5 claras Azúcar 30gr 100gr manteca 250 gr chocolate semiamargo Via: Ariel Rodriguez Palacios + Qué Mañana! Etiquetas de UNYKA: Mousse. chocolate, casero, dulce...
Pechugas Rellenas + Arroz Hindú
Pollo al curry con arroz indu: Video: http://youtu.be/kC5kFhL_w0Y . Pollo al curry 21 de agosto de 2014 a la(s) 10:48 Pollo 1u Cebolla 1u Aceite 30gr Puerro 1u Zanahoria 1u Apio 1 rama Banana 1u Pera 1u Manzana 1u Curry c/n Vino blanco 100cm3 Caldo de ave 200cm3 Leche de coco. 200 cm3 Crema 200cm2 Sal c/n Pimienta c/n Via: Ariel Rodriguez Palacios + Qué Mañana! Etiquetas de UNYKA: pollo, curry, arroz, etnica,...
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